Pain d'épices Figues et Noix

Ingredients

sirop de sucre inverti, 20% miel, farine de seigle, œufs entiers, farine de froment, 5% figues sèches. 5% noix, jaunes d'œufs. 0,4 % épices (cannelle, anis) , poudre à lever: carbonates de sodium; sel.