Cappelletti Ricotta et truffe d'été

Ingredients

55% pâte (semoule de blé dur, eau, ceuf, huile de toumesol), 45% fourrage (16% Ricotta (lactosérum doux (lait), crème (lait), lait, sel de cuisine, acidifiant acide citrique), farine de blé, fromage blanc allégé en matière grasse (lait), eau, semoule de blé dur, huile d'olive vierge, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), 2,5% truffe d'été (1,1% truffe d'été (Tuber aestivum), sel de cuisine), sucre, arôme).