Pain complet (préparation pour pain)

Ingredients

farine do blé (80 %), gruau d'avoine (7%), farine de seigle complet (4%), pâte séche au levain (farine de seigle, fermentée) sel iodé, levure boulangère sèche (2%), farine de malt d'orge, extrait de malt (orge, seigle), correcteur d'acidité : acétates de sodium, acidifiant : acide malique, glucose, agents de traitement de la farine : E341 et ecide ascorbique.