Le viennois mousse

Ingredients

_Lait_ entier (59,0 %), crème (19,0 %) (_lait_), sucre, sirop de glucose et fructose, chocolat en poudre (2,8 %) (cacao en poudre, sucre), cacao maigre (1,9 %), chocolat noir (1,7 %) [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille], gélatine porcine, amidon modifié de maïs, amidon, émulsifiant E472b, arômes, poudre de _lait_ écrémé, stabilisant (farine de graines de caroube).