L'Onctueux citron façon lemon curd

Ingredients

Onctueux: crème, lait écrémé, jaunes d'oeufs, sucre, beurre, amidon, jus concentré de citron 2,2%, arôme naturel de citron 0,5%. Garniture: éclats de meringue 1,7% (sucre, amidon de blé, blancs d'oeufs en poudre).