Madeleines torsadées aux pépites de chocolat

Ingredients

Farine de blé 27%, sucre, huile de colza, oeufs 14%, sirop de glucose, stabilisant : glycérol, pépites de chocolatnoir 4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre,émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), pépites de chocolat au lait2,7% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose (dont lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lait frais demi-écrémé pasteurisé,fécule de manioc, poudres à lever : carbonates et citrates de sodium (dont blé), sel, arôme. Cacao: 25% minimum dans le chocolat au lait, 43% minimum dans le chocolat noir.