Cappelletti Ricotta epinard

Ingredients

Pâte (55 %) : Semoule de blé dur de qualité supérieure 72,4%, eau, œufs frais 10,1 % (140g par kg de semoule). Farce 45% : Ricotta 27%, chapelure (blé), épinards 20%, fromage blanc frais, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées. extrait d'épices), huile de tournesol, sel, fibre de blé. basilic, arôme naturel d'épinards avec d'autres arômes naturels, ail, poivre.