4 Pralin's glacés

Ingredients

Eau, crème fraîche liquide (lait), sucre, grain de praliné 15,1% [sucre, fruits à coque en proportion variable 7,5% (amande, noisette)], lait écrémé en poudre, jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), meringue 4% [sucre, blanc d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé)], épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), extrait de vanille 0,1%, graine de vanille épuisée.