Boulettes de viande cuites kefta

Ingredients

Viande bovine 41,1% (origine : France*), viande d'agneau 17,6% (origine : Nouvelle Zélande, ou origine UE **), eau, chapelure (farine de _blé_ (_gluten_), eau, sel, levure), oignon 5,9%, préparation à base d'_œuf_ liquide pasteurisé (blanc d'_œuf_ liquide, _œuf_ entier liquide, sel), amidon de pomme de terre, boulghour de _blé_ (_gluten_), concentré de tomate, flocon de tomate, huile d'olive vierge extra, menthe 0,3%, sel, gingembre 0,1%, cumin 0,1%, paprika en poudre 0,1%, poivre, persil