Gâteau au Chocolat

Ingredients

Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], chocolat noir 11.9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille). chocolat au lait 8,5% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait entier, sucre liquide (sucre, eau), jaune d'œuf liquide pasteurisé, sucre, pâte de praliné-amande 3,3% (sucre, amande torréfiée et huile d'amande), eau, crème fraîche épaisse (lait), caramel 2,3% (sucre, eau), cacao et cacao dégraissé en poudre, caramel au beurre salé 1,5% [caramel au beurre (lait) salé (sirop de glucose-fructose de blé, sucre, crème liquide (lait), lait concentré sucré, beurre (lait), eau, beurre (lait) salé, sel de Guérande), stabilisant pectines], copeaux de chocolat 1,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat en poudre 1,1% (sucre, poudre de cacao), blanc d'oeuf liquide pasteurisé, sirop de glucose de blé et/ou de maïs en poudre, riz soufflé 0,6% [farine de riz, sucre, extrait de malt d'orge (gluten), sel], sirop de sucre inverti, épaississant amidon transformé de tapioca, huile de tournesol, gélifiant: pectines, beurre de cacao, blanc d'œuf en poudre, poudre de décoration blanche (sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao). Traces de noisette. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: autres fruits à coque.