Mini-pots marron, crème glacée à la crème marron

Ingredients

Crème de marron 38,9% (marron 19%, sucre de canne, sirop de glucose, extrait de vanille), lait entier, sucre, brisure de marron 6,4% (brisure de marron 2,5%, sucre, sirop de glucose, sucre glace (sucre, amidon de mais), extrait de vanille), crème fraiche épaisse (lait) 4,8%, sucre liquide (sucre, eau), sirop de glucose en poudre, jaune d'œuf, beurre (lait), blanc d'œuf, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), gélifiant: pectines.