cabillaud en croûte de noisette, écrasé de patate douce

Ingredients

Patate douce 26,8%, filet de cabillaud (POISSONS) 20%, crème liquide (LAIT), courge butternut grillée 5,6%, carotte jaune 4,8%, carotte 4,8%, oignon 4,7%, eau, Champagne AOC** 3,9%, beurre (LAIT), asperge verte 2,4%, NOISETTE grillée hachée 1,3%, sucre, farine de riz, jus d'orange, pomme de terre déshydratée, fumet de POISSONS [cabillaud (POISSONS), eau, poireau, échalote, arôme naturel, persil, thym, laurier], farine de BLÉ (GLUTEN), huile végétale (contient tournesol et/ou colza), sel, persil déshydraté 0,07%, amidon de pomme de terre. Peut contenir des traces de: oeuf, arachide. * Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. ** A.O.C.: Appellation d'Origine Contrôlée.