Pain de mie moelleux aux céréales

Ingredients

Farine de blé 49%, eau, flocons de blé maltétoasté 10.2%, levure, flocon de seigle malté 1.9%, sucre, huile de colza, sel, vinaigre d'alcool, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, conservateur: propionate de calcium, gaines de lin brun 0.2%, graines de millet décortiquées 0.2%, graines de pavot bleu 0.2%, farine d'orge maltée toastée 0.2%, farine d'orge maltées torréfiée 0.06%, antioxydant: acide ascorbique.