Quenelles de Brochet Sauce Nantua

Ingredients

Quenelles de brochet 50% : Oeufs entiers, chair de brochet 18%, semoule de blé dur, beurre, eau, blanc d'oeufs, lait demi-écrémé, sel et poivre. Sauce 50% : Lait demi-écrémé, eau, purée de tomates, farine de blé, crème, beurre, écrevisses 2,5%, sel, Madère, huile d'olive, carottes, oignons, poireaux, Armagnac poivre. Contient: gluten, poisson, crustacé, oeuf, lait, sulfites.