Rillettes de homard

Ingredients

Homard Breton (Homarus gammarus 27%, filet de poisson blanc (merlu, tacaud), crème moutarde (vinaigre, graines de moutarde, eau, sel amidon de maïs, huile de toumesol, sel de Guérande Curry Madras 0,3% (coriandre, curcuma, piment de Cayenne, cumin, fenugrec, moutarde, poivre noir, ail, fenouil, gingembre, cannelle), farine de guar.