La Pizza 3 Fromages

Ingredients

Pâte (40%) : farine de _blé_ Label Rouge, eau, _levain_ (9,9%), huile d'olive vierge extra, sel, levure de panification. Garniture (60%): _Emmental_ Label Rouge (32%*), sauce tomate (purée de tomates de Provence, eau, oignons, huile d'olive vierge extra, sel, sucre, ail, herbes de Provence, persil, poivre), _raclette_ Label Rouge (19%*), _comté_ Appellation d'origine Protégée (14%*), olives noires (olives, sel), marjolaine. *Pourcentages exprimés sur la garniture.