Gâche tranchée

Ingredients

Farine de _blé_* 46%, _beurre_* 15%, sucre roux de canne* 14%, _oeufs_ frais* 12%, levain* (farine de _blé_* 3%, eau, _gluten de blé_*), _crème_ fraîche* 5%, levure, sel marin gris, alcool éthylique de _blé_*, _gluten de blé_*. * biologique.