Brioche tranchée aux pépites de chocolat

Ingredients

Farine de ble 45 % ; pépites de chocolat 11 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille) ; sucre ; œufs frais 9,4 % ; eau ; huile de colza ; beurre concentré ; levure ; fibres de ble ; émulsifiants : e471, e472e ; sel ; gluten de ble ; arômes naturels (dont blé, alcool) ; arômes ; rhum, colorant : caroténoïdes ; antioxydant : acide ascorbique.