Sauce au poivre

Ingredients

Huile de colza ; eau ; vinaigre d'alcool ; jaune d'œuf ; sucre ; poivre noir 2.7 % ; amidon de maïs ; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidificant : acide citrique) ; Armagnac ; sel ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; colorant : caroténoïdes ; extrait de pomme.