la Brandade à la Morue

Ingredients

Pommes de terre 37%, morue 20% (Gadus spp), églefin 18% (Melanogrammus aeglefinus), huile de tournesol, eau, oignons, flocons de pommes de terre (pommes de terre, extrait de curcuma), lait en poudre, ail sec 0,29%, sel, persil 0,06%, poiure. Traces possibles d'arachides, céleri, crustacés, fruits à coque, gluten, mollusques, moutarde, oeufs, sésame et soja. *Notre morue est issue de cabillaud pêché en Atlantique Nord-Est ou en Pacifique Nord et notre églefin est pêché en Atlantique Nord-Est. Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce poisson sans arêtes, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.