Apéro Gourmand 9 Mini Cheese

Ingredients

Mini brioche (20%) garnie de fromage ail et fines herbes : farine de blé 9,4%, lait demi-écrémé, fromage ail et fines herbes 4,4% (fromage, sel, ail et fines herbes 0,04%, poivre), beurre, crème liquide, œufs 1,8%, sucre roux, plantes aromatiques 0,9%, jaune d'œuf 0,6%, levure de panification, amidon modifié, ail 0,3%, sel, persil 0,06%, poivre, farine de soja, jus concentré d'acérola. Pain spécial aux graines cuit (30%) garni d'une sauce au bleu : farine de blé 15,5%, eau, beurre, mélange de graines 3,3% (graines de sésame toastées, quinoa rouge, sarrasin), sauce au bleu 3,1% (fromages, eau, bleu 0,4%, beurre, lait écrémé en poudre, amidon, sel), crème liquide, jaune d'œuf 1,2%, huile d'olive vierge extra, levure de panification, sel, ail, persil, poivre. Gougère à l'emmental (22,5%) garnie d'une sauce à l'emmental (7,5%) : eau, préparation pour choux 7,9% (farine de blé 4,1%, crème en poudre, jaune d'œuf 0,5%, blanc d'œuf 0,3%, sel, sucre, épice), emmental 4,9%, lait demi-écrémé, crème liquide, sauce au brie (brie, eau, beurre, lait écrémé en poudre, amidon, sel), amidon modifié, sel, arôme naturel de poivre, muscade, poivre.