10 Pains au lait maître Jean Pierre

Ingredients

52% farine de blé, sucre, 8% levain (5% farine de blé, eau, sel, gluten de blé), huile de colza, eau, 5% oeufs frais, levure, beurre concentré (lait), gluten de blé, 1% lait écrémé en poudre, émulsifiants : mono - et diglycerides d'acide gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; colorant : caroténoïdes ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique ; protéines de lait