Filet de cabillaud riz et fondue de poireaux

Ingredients

riz 29,% ( eau, riz (Origine : Inde, Pakistan, France, Uruguay, Espagne), curcuma), cabillaud 17,8%, eau, poireaux 12,5% (Origine : France, Belgique), crème fraîche, carottes 6,4%, quinoa 2,9% (eau, quinoa, curcuma), huile de colza, sel, amidon de riz, gingembre, gélatine de poisson, citron, poudre de lait écrémé, persil 0,04%, piment d'Espelette, sauce au piment (vinaigre d'alcool, piment rouge, sel), piment.