Anneaux de calmars à la romaine

Ingredients

60% Enrobage: enrobant (farine de blé, eau, huile de tournesol, amidon, dextrines, sel, épaississant: gomme de guar; poudres à lever: diphosphate disodique - carbonates de sodium; levure, ail, sirop de glucose-fructose, arômes naturels, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, colorant: riboflavines); huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable). 22% calmars géants (Dosidicus gigas) (mollusques), amidon, eau, épaississant: carraghénanes, sel