Green Curry Paste

Ingredients

Frische grüne und gelbe Chiles (23%), Knoblauch (13%), chinesischer Ingwer, Rohrzucker, Schalotten, Kochsalz, Zitronengras, Basilikum, Fischsauce (Sardellenextrakt (Fisch), Kochsalz, Zucker), Grünkohl (3%), Kaffernlimetten (Schale und Blatt) (3%), Wasser, Gewürze (Koriandersamen, (Kreuzkümmel, Kurkuma, Kardamom), Galgant, Säuerungsmittel: Citronensäure.