Légumes pour soupe poivrons rouges - tomates

Ingredients

MIX VOOR DE BEREIDING VAN RODE PAPRIKA-TOMATENSOEP. INGREDIENTEN: rode paprika 40%, wortel 20%, tomaat 15%, ui 10%, bleekselderij 10%, paprikabouillonpoeder 2% (zout, paprikapoeder 20%, specerijen, uipoeder, gistextract, knoflookpoeder, gerookte paprika 6,9%, natuurlijk aroma), oregano 1%, peterselie 1%. BEREIDING: houd de peterselie, oregano en bouillonpoeder apart. Verwarm 1 eetlepel (olijfolie in een ruime pan en fruit de groenten gedurende 2 minuten op lage temperatuur. Voeg 800 ml water en het bouillonpoeder toe en breng aan de kook. Kook de soep gedurende 13 minuten met het deksel op de pan op lage temperatuur. Verwijder de blaadjes van de oregano en gooi de steeltjes weg. Voeg de oregano en peterselie toe. Pureer de soep met een staafmixer tot de gewenste dikte. Extra heerlijk met verse room. Heerlijk met gebakken chorizo. MÉLANGE POUR PRÉPARER UNE SOUPE DE POIVRON ROUGE TOMATE. INGRÉDIENTS: poivron rouge 40%, carotte 20%, tomate 15%, oignon 10%, céleri 10%, bouillon en poudre avec paprika 2% (sel, paprika 20%, épices, oignon en poudre, extrait de levure, ail en poudre, paprika fumé 6,9%, arôme naturel), origan 1%, persil 1%. PREPARATION: réservez le persil, l'origan et le bouillon en poudre. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile (d'olive) dans une grande casserole et faites revenir les légumes pendant 2 minutes à feu doux. Ajoutez 800 ml d'eau et le bouillon en poudre et portez à ébullition. Faites bouillir le potage pendant 13 minutes à couvert à feu doux. Retirez les feuilles de l'origan et jetez les tiges. Ajoutez l'origan et le persil. Mixez le potage au mixeur plongeant jusqu'à obtention de l'épaisseur souhaitée. Extra délicieux avec de la crème fraîche. Délicieux avec du chorizo frit. Enthält: Sellerie. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 ml BEREID PRODUCT* VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE PAR 100 ml DE PRODUIT PRÉPARÉ Energie: 84 kJ/