pao rústico mistura

Ingredients

Farinha de trigo (53,9%), água, farinha de centeio (10,7%). mistura de ingredientes (Massa mãe seca (trigo e centeio) (2,7%), levedura, antioxidante (ácido ascórbico), enzimas), mistura de ingredientes (Massa mãe de trigo inativa (2,7%), farinha de trigo fermentada). glúten de trigo, levedura, sal farinha malte de cevada, mistura de ingredientes (farinha de trigo de baixa humidade, enzimas, sal).