Italian inspired pizza baked in stone oven - Quattro Formaggi

Ingredients

Weizenmehl, 18 % Tomatensoße (Tomatenmark, Tomatenpulpe, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Zwiebelpulver, Basilikum, Oregano getrocknet), Wasser, 12 % Mozzarella, 9 % Emmentaler, 5% Edamer, 3% Gorgonzola g.U., Olivenöl, Hartweizengrieß, Salz, getrockneter Weizensauerteig, Dextrose, Weizenmalzmehl, Hefe, inaktivierte Hefe