spanac frunze

Ingredients

Pungă Edenia Spanac frunze 450 g, 1 1 linguriță ulei de susan, sare, piper negru Preparare: Se pune la fiert o oală cu apă şi ore. Ind apa a început să fiarbă se introduce spanacul timp 2 minute, apoi se strecoară și se inserează brisc rece cu gheață (pentru a stopa gătirea şi petru păstra clorofila în frunzele spanacului). Într-o tigape la foc mic untul împreună cu uleiul de susa adaugă usturoiul şi ardeiul iute tăiat rondele St spanacul (scurs) în tigaie şi se găteşte timp de 23 minute la foc domol, asezonând cu sare si piper, dupa care se îndepărtează de pe foc. Mugurii de p se rumenesc separat într-o tigaie încinsă timp de 1 min apoi se adaugă peste spanac.