Pâine mândria brutarului

Ingredients

Fan be set 2170 p grâu 650, făină neagră de grâu 1350, maia din secara (apa secară măcinată, culturi starter), maia din făină albă de grâu (apă, făină albă de grâu 650, culturi starter). tarate de grâu, gluten din grâu, fulgi de cartofi 2%. drojdie, sare iodată, ulei rafinat de floarea soarelui, făină fermentată de grâu (apă, făină de grâu, culturi starter). făină de malţ din orz prăjit, oţet din vin. Poate contine urme de soia si nucă. Preparata cu maia naturală. ACEASTĂ PÂINE NU A FOST ANTERIOR CONGELATĂ. Origine: făină neagră de grâu 1350, făină de secară şi fulgi de cartofi: din U.E. şi din afara U.E.