Mooncake (lava custard paste)

Ingredients

Zucker, Eigelb, Wasser, Sahne, weiße Kidneybohnen, Mungbohnen, Trehalose (Trehalose ist eine Glucosequelle.), Vollei, Vollmilchpulver, Maltosesirup, Erdnussöl, Maisstärke, Schokolade, Maisöl, Weizenstärke, Salz, schwarze Trüffel, Feuchthaltemitteln (E965, E420), Modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (E415), Betalaine, Beta-Carotin, Aroma, Konservierungsstoff (E202).