La Bomba

Ingredients

Impasto (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), salsa bianca 20% [scamorza affumicata 11% (latte, sale, caglio microbico), ricotta 3,3% (siero di latte, latte, panna), acqua, mozzarella 1,9% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici)], salsa di pomodoro 16% (passata di pomodoro, acqua, sale, amido di mais), mozzarella 16% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), olio di semi di girasole. Può contenere soia e senape.