Mezzelune preparation Truffe

Ingredients

Pâtes 60%: farine de blé tendre, oeufs 19%, semoule de blé dur. Farce 40%: ricotta (lait, lactosérum (lait), sel, correcteur d'acidité : acide lactique), mascarpone (crème pasteurisé (lait), correcteur d'acidité: acide lactique), préparation truffe 2,9% (champignons (Agaricus bisporus), huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, olives noires, truffe d'été 0,03% (Tuber aestivum Vitt.), sel, arômes), sel marin, flocons de pomme de terre, Parmigiano Reggiano AOP (dont lait), poivre, Pourcentages exprimés sur le produit fini. Peut contenir des traces de poisson - crustacés - mollusques - fruits a coque - soja - moutarde.