Cocido

Ingredients

Salsa (agua, cebolla, zanahoria, puerro, hueso de vacuno, carcasas de poll, hues de jamón curado de cerdo-hueso de jamón de cerdo, sal, azúcar-, hueso de ced, especia), garbanzos, carne de ternera, patata, panceta (panceta de cerdo, sal, pimenti ajo); chorizo (magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, sal, ajo), morcilla (tacio de cerdo, cebolla, sangre de cerdo, pimentón, sal), berza, zanahoria.