Ensalada césar

Ingredients

Hortalizas en proporción variable (36%): escarola rizada, radicchio, canónigos. Salsa césar (28%): Aceite vegetal*, agua, queso curado en polvo (queso, sal de fundido: fosfatos de sodio), vinagre, azúcar, yema de huevo, sal, cebolla deshidratada, ajo, anchoas, mostaza, perejil, aroma (contiene derivado/s de la leche), zumo de limón concentrado, acidulante: ácido láctico, estabilizante: goma xantana. *Aceite girasol: AG, aceite de soja: AS o aceite de nabina AN (Ver siglas junto al lote). Queso gouda y cheddar (14%): Queso gouda: (Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano, antiaglomerate: almidón de patata), Queso cheddar(Leche pasterurzada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano, colorante (beta-caroteno de Blakeslea trispora), antiaglomerante: almidón de patata). Fiambre de pechuga de pollo (12%): pechuga de pollo, dextrosa, sal, almidón de tapioca, jarabe de glucosa, D-xilosa. Picatostes (10%): harina de trigo, aceite de girasol, sal, levadura.