Mezzelune mit Parmigiano Reggiano

Ingredients

Füllung 60% (Sahne, Ricotta Molkenkäse 12% (Molke, Sahne, Salz unjodiert, Säuerungsmittel: Citronensäure), Parmigiano Reggiano g.U. 11%, Wasser, Semmelbrösel (Weizenmehl, Hefe, Salz unjodiert), Molkenpulver, Butter, Maismehl, Salz unjodiert), Teigware 40% (Weichweizenmehl, Vollei 11%, Hartweizengrieß).