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- Altesse (grape)
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- Savoie
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La altesse o roussette es una uva blanca de vino que se encuentra sobre todo en la región francesa de Saboya. Produce pequeños rendimientos y madura tarde, aunque es resistente a la botrytis cinerea. Los vinos realizados con altesse tienen aromas exóticos, herbáceos y cítricos, y tienen buena acidez. Se considera que envejecen bien. En el viñedo, la altesse es muy similar a la variedad húngara furmint. El origen de la altesse es muy debatido, y se ha especulado con que se originó en Chipre, pero lo más probable es que se originase en Francia.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA