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Ambert /ɑ̃'bɛʀ/ è un comune francese di 7.264 abitanti situato nel dipartimento del Puy-de-Dôme nella regione dell'Alvernia-Rodano-Alpi. La città è famosa per la sua industria casearia ed è considerata il luogo d'origine del popolare Fourme d'Ambert, varietà di formaggio protetta.
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