Amiantis purpurata

Eucallista purpurata (nomeada, em inglês, purple clam ou purple Amiantis; este segundo nome derivado de sua antiga classificação científica: Amiantis purpurata, assim grafada até a primeira década do século XXI; em castelhano, na América do Sul, almeja púrpura; em português, no Brasil, amêijoa-rosa, amêijoa-da-areia ou cernambi – Segundo o Dicionário Aurélio a denominação "cernambi" é dada especialmente para Anomalocardia flexuosa; ainda citando Amarilladesma mactroides e Erodona mactroides sob tal nome, com o Dicionário Houaiss mudando sua grafia para sernambi (ou sarnambi) e acrescentando, além de Eucallista purpurata, também Tivela mactroides, Donax hanleyanus e Phacoides pectinatus) é uma espécie de molusco Bivalvia, marinha e litorânea, da família Veneridae e gênero Eucallista, classificada por Jean-Baptiste de Lamarck em 1818; originalmente denominada Cytherea purpurata e incluída em sua obra Histoire Naturelle des Animaux sans Vertèbres. Tome 5. Paris: Deterville/Verdière, 612 pp. É a única espécie do seu gênero (táxon monotípico). Habita as costas da região sudeste e região sul do Brasil, no oeste do Atlântico, do Espírito Santo até o Uruguai e o golfo de San Matías, na Argentina; enterrando-se na areia da zona entremarés das praias de declive suave, até os dois metros de profundidade. É usada para a alimentação humana, no Brasil, e pode ser encontrada em sambaquis, do Espírito Santo até o Rio Grande do Sul.