Species
Least Concern本条目內容疑欠准确，有待查證。 請在讨论页討論問題所在及加以改善，若本条目仍有爭議及准确度欠佳，會被提出存廢討論。 中国林蛙（学名：Rana chensinensis），又称红肚田鸡，满语称哈士蟆或哈什蟆[1]，是两栖纲无尾目赤蛙科赤蛙屬的一种两栖动物。 目前野生的中国林蛙属于“国家重点保护野生药材物种”和“国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物”（即“三有动物”），捕捉受严格控制。人工饲养的则除外。 目录 1 特征 2 习性 3 用途 4 參見 5 注释 6 外在链接 特征 状如青蛙。雌蛙体长7-9厘米，雄蛙较小。其头长宽相等，鼓膜处有一黑色三角状。四肢有横纹，后肢长，蹼发达。秋季皮肤呈褐色，夏季黄褐色。腹面雄蛙乳白色，雌蛙红黄色。 习性 主要生长在中国东北的长白山、松花江和鸭绿江上游森林地区。河北省、河南省、山东省、四川省、山西省，陕西省和青海省等处也有分布。捕食昆虫为食，每年可吃掉3万只昆虫。冬季聚集起来在地下冬眠。生长期为5－7年。 用途 肉可以食用，但主要经济价值在于其雌性的输卵管及卵巢之间的脂肪，干燥后称哈士蟆油或雪蛤，英译Oviductus Ranae。同属的黑龙江林蛙（R. amurensis）也可用来制哈士蟆油[2]。1千克哈士蟆油需要约300只雌蛙，因而价格昂贵。 富含蛋白质，是中国菜的山珍之一，被认为有强壮滋补的作用。与猴头蘑、熊掌、飞龙并称“四大山珍”，在清朝被认为是“上八珍”之一，为滿漢全席所用。从中国北方到南方，以及香港，台湾等都有食用。烹调时用清水泡发，然后炖制汤和甜品。 中医认为有补虚、润肺、补肾、养阴的性能，用来治疗身体衰弱、产后虚弱、肺结核，失眠、盗汗等疾病和症状。 參見 雪蛤膏 注释 ^ 周本湘. 儿童百科图谱: 生物篇. 少年儿童出版社. 1996: 20. ISBN 7532430901. ^ 注：目前《中国药典》只认定中国林蛙一种，参见林蛙种下分类和林蛙油种类 互联网档案馆的存檔，存档日期2006-10-29. 外在链接 中国林蛙的主要生态习性 雪蛤 Xue Ha 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁体中文）（英文） 雪蛤油 Xue Ha You 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁体中文）（英文） 取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=中国林蛙&oldid=52544078” 分类： IUCN无危物种 蛙屬 中国特有种 隐藏分类： Webarchive模板wayback链接 准确性有争议的作品 拒绝当选首页新条目推荐栏目的条目 物种微格式条目 含有英語的條目
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