Aussac

Aussac (en occitan Auçac) est une commune française située dans le département du Tarn, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Gaillacois, un pays qui doit sa notoriété à la qualité de ses vins. Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la Saudronne, le ruisseau de Brignou, le ruisseau du Pont Neuf et par divers autres petits cours d'eau. Aussac est une commune rurale qui compte 271 habitants en 2019, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975. Elle fait partie de l'aire d'attraction d'Albi. Ses habitants sont appelés les Aussacois ou Aussacoises.