巴勒迪克果醬

巴勒迪克果醬是起源於法國巴勒迪克鎮（法語：Bar-le-duc 法语发音：[baʁ lə‿dyk]）的高級果醬。它通常選用白加侖或紅加侖作為原料，以經人工挑選的醋栗（加侖）全果製成。它的歷史最早可追溯至1344年的古文獻，由於巴勒迪克和前洛林省相鄰，當時便以「洛林果醬」為名記載。