Broodstempel

Een broodstempel is een gebruiksvoorwerp waarmee voor het bakken een merkteken of patroon aangebracht wordt op brooddeeg. Broodstempels worden vervaardigd in verschillende materialen, formaten en vormen. Sommige stempels hebben een wereldlijke en praktische functie, andere een religieuze of louter decoratieve. In sommige regio's worden anno 2019 nog steeds broodstempels gebruikt. Broodstempels kennen een lange traditie. Egyptische fresco's bewijzen dat ze 3500 jaar geleden al gebruikt werden. Ook in het oude Griekenland, Rome en Byzantium gebruikte men broodstempels, zoals blijkt uit verschillende kunstwerken en archeologische vondsten. Volgens sommige onderzoekers bewijzen archeologische vondsten in Oost-Europa dat broodstempels al tijdens het neolithicum werden gebruikt.