maître brasseur
Sign in to saveAlso known as master brewer
personne qui supervise les opérations de brassage dans la production de la bière
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- Brewers
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- mojstrica varjenja piva
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- mojster varjenja piva
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- Category:Businesspeople in brewing
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Français
Un maître brasseur, ou simplement brasseur, est une personne qui supervise les opérations de brassage dans la fabrication de la bière. Il peut parfois diriger une équipe d'ouvriers brasseurs au sein d'une brasserie. Il assure la qualité des bières et la variété de leurs saveurs.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA