Kaliforniska viner

Kaliforniska viner är viner producerade i delstaten Kalifornien i USA. De kaliforniska vinerna är de absolut mest välkända bland de amerikanska vinerna, och delstaten svarar för huvuddelen av USA:s vinproduktion. Kalifornien har gått i framkant på omvälvningen i vinvärlden där gamla traditionella länder som Frankrike, Italien och Spanien backat i betydelse och inflytande till förmån för nya länder som Chile, Australien, Sydafrika och inte minst då USA. Under 60- och 70-talen gjorde pionjärer som Robert Mondavi, och betydande insatser för att bryta den närmast monopolliknande situation gällande produktion av kvalitetssvin som tidigare rådde för framför allt de kända distrikten i Frankrike. Genom moderna framställningsmetoder och druvblandningar anpassade till den moderne vinkonsumenten var de mycket lyckosamma på vinmarknaden. Idag är Kalifornien betraktat som en av världens mest intressanta vinregioner och är också hem för världens näst största vinföretag Gallo (E & J Gallo Winery).