カテコールオキシダーゼ

カテコールオキシダーゼ (二量体化)（catechol oxidase (dimerizing)）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 4 カテコール + 3 O2 2 ジベンゾ[1,4]ジオキシン-2,3-ジオン + 6 H2O すなわち、この酵素の基質はカテコールとO2で、生成物はジベンゾ[1,4]ジオキシン-2,3-ジオンとH2Oである。 組織名はcatechol:oxygen oxidoreductase (dimerizing)である。