Cotoca è un comune (municipio in spagnolo) della Bolivia nella provincia di Andrés Ibáñez (dipartimento di Santa Cruz) con 56.541 abitanti (dato 2010). A Cotoca si trova il Santuario della "", patrona dell'oriente boliviano. La festa religiosa cade l'8 dicembre ed è meta di numerosi pellegrini provenienti oltre che da Santa Cruz de la Sierra, anche da altre parti della Bolivia. La città di Cotoca è conosciuta oltre che per la sua cucina tipica anche per le sue attività artigianali, specialmente la ceramica. Caratteristico è il suo mercato che si estende per tutto il paese
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