Demi Vollering

Adriana Geertruida (Demi) Vollering (Pijnacker, 15 november 1996) is een Nederlands wielrenster die vanaf september 2020 rijdt voor Team SD Worx. Ze begon in 2019 bij Parkhotel Valkenburg. Vollering won in 2019 de Volta Limburg Classic, later dat voorjaar behaalde ze een zevende plaats tijdens de Amstel Gold Race, vijfde in de Waalse Pijl en derde tijdens Luik-Bastenaken-Luik. In mei won ze de proloog van de GP Elsy Jacobs, waar ze tweede werd in het eindklassement op drie seconden achter Lisa Brennauer. Aan het eind van het jaar behaalde ze een vijfde plek in de GP Plouay en maakte ze deel uit van de Nederlandse selectie tijdens het wereldkampioenschap in Yorkshire, waar ze de wedstrijd openbrak op de eerste beklimming. In oktober won ze de najaarsklassieker Giro dell'Emilia.In september 2020 ging ze over naar team SD Worx. Op 25 april 2021 haalde Demi haar voorlopig grootste overwinning in de klassieker Luik-Bastenaken-Luik.