Avrupa kayını

European beech

Fagus sylvatica

SPECIES

1. KingdomPlantae
2. PhylumTracheophyta
3. ClassMagnoliopsida
4. OrderFagales
5. FamilyFagaceae

Native toAlbania, Austria, Baltic States, Belgium, Bulgaria, Corse, Czechia-Slovakia, Denmark, France, Germany, Great Britain, Greece

Observations81,741

Observations recorded1,491,151

维基百科中的醫療相关内容仅供参考，詳見醫學聲明。如需专业意见请咨询专业人士。 欧洲山毛榉（学名：Fagus sylvatica），又名欧洲水青冈，是壳斗科山毛榉属的一种落叶植物。 目录 1 自然分布 2 描述 3 生长习性 4 用途 5 參見 6 参考文献 7 外部連結 自然分布 欧洲山毛榉的分布范围从瑞典南部（以及挪威南部的一些偏僻的地方）到意大利中部，向西到法国、英格兰南部、葡萄牙北部、西班牙中部，往东到土耳其东北部，在那里与东方山毛榉混合在一起，再往东则被其取代。在巴尔干，与东方山毛榉有一些杂交种，这些杂交种被命名为Fagus x taurica。在其分布范围的南部地中海周边，它只在海拔为600－1800米的山区森林生长。尽管其通常被认为是英格兰南部原产，最近的证据表明直到公元前4000年或者说冰河世纪的2000年后，它还没有在英格兰生长。它有可能被石器时期的人类引入，他们用其果实作为食物。[2]山毛榉被分类为英格兰南部的本地物种，北部的非本地物种。[3]哈里·戈德温爵士记录了铁器时期英格兰北部的本地授粉记录。 描述 欧洲山毛榉是一个大型树种，高度可达49米，[4]树干直径可达3米。其高度通常为25－35米，直径为1.5米以上。10年的树苗可长到4米高，寿命通常为150－200年，甚至达到300年。产地不同，外观也有区别。在森林里，树干很长，为浅灰色，树冠较窄，树枝较直；在良好光照条件下独立生长的树则树干较短，树冠较大，覆盖范围较宽，树枝非常长。 树叶是互生的、完整或者在边缘有很小的圆锯齿，5－10厘米长，3－7厘米宽，每侧有6－7个叶脉。如果有圆锯齿的话，每一个叶脉通向一个齿，在叶脉之间没有齿。芽又长又细，15－30毫米长，2－3毫米厚，如果芽包括花芽的话厚度为4－5米。山毛榉的树叶通常并不在秋天脱落，而是继续留在树上直到春天，这个过程被称为枯而不落。这种情况尤其在树苗阶段发生，不过在成熟以后也发生在较低的树枝上。 欧洲山毛榉在树龄30－80岁之间开始开花。其花为小型的柔荑花，在春天叶子发芽后不久出现。其种子被称为山毛榉果，是小型的三角形坚果，15－20毫米长，底部7－10毫米宽，每一个壳斗有两枚种子，授粉5－6个月后的秋天成熟。如果夏天炎热、日光充足且干燥，花和种子数量尤其丰富，但很少连续两年如此。果实是鸟类、啮齿目、以前还有人类的重要食物，尽管被人类食用的数量非常少。对人类略有毒性，如果服用过量会导致单宁酸摄入过多。尽管如此，19世纪，英格兰中部用它榨油，用作烹饪和点灯。果实通过浸泡后单宁酸被过滤，然后制作为面粉食用。 植株 簇葉 葉 葇荑花序 果实 堅果 嫩芽 木材紋理 生长习性 欧洲山毛榉可适应气候和温度范围较大，并只需要很少的土壤。尽管对土壤的种类没有要求，欧洲山毛榉的生长有几个重要的条件：潮湿的空气和排水良好的土壤。它喜欢温和的沃土、石灰