Soutelo foi uma freguesia portuguesa do concelho de Chaves, com 8,86 km² de área e 350 habitantes (2011). Densidade: 39,5 hab/km². Foi extinta em 2013, no âmbito de uma reforma administrativa nacional, tendo sido agregada à freguesia de Seara Velha, para formar uma nova freguesia denominada União das Freguesias de Soutelo e Seara Velha da qual é a sede. O monumento central é o monumento dedicado ao Senhor da Saúde. As fontes principais sao a fonte das três bicas, a fonte fria, a fonte da lama verde e a fonte da laranjinha. Cada ano, no segundo sábado do mês de agosto, realiza-se a festa do Senhor da Saúde.
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